每朝必備 -- 檸檬水

在TLS全新生活裡, 每天早上都要喝一杯溫暖的檸檬水, 而且還要在吃早餐前.

為什麼要喝呢?

原來每天早上醒來第一件事情就是要喝一杯溫開水加半個檸檬汁, 這是因為膽囊跟脂肪的消化有密切的關係, 而節食的人最容易有膽囊的毛病. 溫暖的檸檬水可以降低我們在接下來一整天中可能會有的食慾, 所以有助減重減脂肪.

而且, 檸檬還有很多好處, 包括:

1.超級充電免疫力：維他命C是必需維他命，只能經由飲食來獲得，檸檬富含大量維他命C，可以增強免疫細胞的活性，這也就是為什麼維他命C缺乏時，會容易生病及感冒的原因。

2.讓皮膚變年輕：維他命C亦具有抗氧化功效，有助於對抗損傷皮膚的自由基、紫外線、各種污染物和毒素等。維他命C也是重要的輔酶，可以促進體內膠原蛋白（collagen）的合成，幫助皮膚抵抗皺紋等老化現象。

3.維持鹼性體質：健康正常人血液的酸鹼值（pH值）介於7.35到7.45之間，屬於「弱鹼性」，人體血液一旦超出這個範圍，無論過低或是過高，體內的生化反應皆無法正常進行，因此身體會死命地將pH值維持在弱鹼性，各器官功能才得以正常運作。而腎臟便擔負著調節血液酸鹼值功能的重要角色，鹼性的檸檬水，可以減輕腎臟的負擔，就能讓腎臟輕鬆發揮調節體內pH值的功能。

4.清潔消化道：檸檬水有助於清潔腸道及消化道，幫助沖刷掉附著在消化道及腸壁的毒素。

5.讓你活力充沛，不感覺疲倦：你是否曾經在睡眠充足的情況下，還是感覺很疲倦？那就有可能是貧血的症狀，檸檬中豐富的維他命C是幫助我們抵抗貧血必不可或缺的要素，因為它可以促進飲食中鐵質的吸收。

6.降血壓功效：檸檬還富含一種重要的礦物質--鉀，可以幫助大腦運作，並保持血壓平穩。

如何調製檸檬水?

將檸檬切開一半, 榨汁, 再加入240 – 300cc 溫水 (視乎個人口味), 咁就得啦!

真係太忙又點算呢? 搵日冇咁忙的時候(例如weekend), 一次過將幾個檸檬榨汁, 倒入製冰格, 放到雪櫃, 然後每朝拿一至兩粒檸檬冰出來, 加入溫水就可以飲啦.

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